数寄屋バーグは、日本一の和牛市場である「東京食肉市場」トップクラスの高級卸元によって目利きされた、松坂牛をはじめとするA5,A4ランクの特選黒毛和牛や最高級特選牛のみを使用しております。年間70,000人以上が間食する銀座のブランドハンバーグ「数寄屋バーグ」とは上質な脂と旨味である肉汁が楽しめることはもちろんのこと、お好みで、20種類以上あるトッピングや自慢の手作りソースを組み合わせ、自分だけの「カスタマイズハンバーグ」が楽しめます。